FOTO’S VAN HET PROJECT BIG BREAD KITCHEN’S NIEUWSTE AANWINST De Fast-food formule Big Bread Kitchen timmert hard aan de weg. Zo is de organisatie hard gegroeid de laatste jaren. Zowel in het aantal vestigingen alsmede de prachtige uitstraling en sfeervolle ambiance. De nieuwe huisstijl die eerder 2018 was geintroduceerd in Breda hebben we doorgezet en ook in Hilvarenbeek uitgerold. We hebben de zaak zo ingericht dat er het eethuis optimaal is benut. Daarnaast heeft de ondernemer ook nog een ruime opslag en keuken om zijn preperatiewerk te doen. De zaak is warm onthaalt in de wijk en heeft een mooie plek tegenover de grote supermarkt. Veel traffic en ook veel parkeerplaatsen voor de deur dus. Ook de bezonning maakt het pand uitermate geschikt voor Horeca. Een goede strategische locatie is belangrijk voor het succes wat een zaak kan behalen. Dat sluit mooi aan bij de koerswijziging van de organisatie. Big Bread Kitchen zet in de nieuwe zaken hoog in om ook een sfeervolle aangename ambiance te bieden voor zittenblijvers. En daarmee ook een constanter klanditie te kunnen bedienen gedurende alle dagdelen.

BIG BREAD KITCHEN

HILVARENBEEK

MAART 2019 Hoe start je een nieuwe zaak? Men neme een franchise organisatie met ambitie, een jonge ondernemer en een nieuwbouwpand. Wat ontbreekt er zal je vragen? Iemand die alles met elkaar verbindt. Daar zijn wij van A3interieurbouw specialist in. Een nieuwbouw pand bijvoorbeeld, een project dat doorgaans een langere aanlooptijd heeft dan een reguliere ombouw, heeft als bijkomstigheid dat er veel geregeld moet worden met verhuurders en gemeenten. Vergunningen, aansluitingen en de specificatie van de bouw en installaties. Allemaal zaken waar je als ondernemer de aandacht goed bij moet houden. Dit is dan ook een van de redenen om met ons de samenwerking aan te gaan. Dit is mede waar wij als A3interieurbouw onze meerwaarde kunnen tonen. Zo was ook het geval in Hilvarenbeek. Doordat wij vaker dit soort projecten vanuit de ruwbouw begeleiden kunnen we bijtijds voorsorteren als dat nodig is. Zo zijn we er direct bij gebaat om in overleg met de ondernemer de juiste aansluitpunten voor de elektra en gas door de hoofdaannemer te laten realiseren. Als je dit soort zaken al kunt tackelen voor het pand wordt overgedragen scheelt dat een hoop tijd. Ook de sparingen of doorvoeren ten behoeve van de techniek (kanaalwerk e.d.) en het aanleggen van een vetafscheider zijn zaken waar veel geregeld moet worden en dus ook veel tijdwinst te behalen valt. Als de aannemer die de zaak gaat afbouwen dan start kan die gelijk meters maken.

“Een goede strategische locatie is belangrijk voor het succes wat een zaak kan behalen.” - A3interieurbouw