De nieuwste aanwinst van Franchise
organisatie Big Bread Kitchen. Een
grote cafetaria met een sfeervol
restaurant gedeelte. Dit is precies de
uitstraling waar Big Bread Kitchen
de afgelopen jaren naartoe heeft
gewerkt met A3interieurbouw.
FOTO’S VAN HET
PROJECT
GROTE ZAAK MET EEN GOEDE BALANS EN
LEUKE ZITHOEKJES
Big Bread Kitchen Son en breugel is de nieuwste
vestiging van de franchise formule Big Bread
Kitchen. A3interieurbouw ontwikkelde de
huisstijl van de formule enkele jaren geleden en
blijf deze vernieuwen naarmate er nieuwe
vestigingen openen. We zijn steeds weer aan het
finetunen met leveranciers en de klant naar
welke nieuwe toepassingen we in een project
kunnen inplementeren. Zo blijf je bij elke
oplevering van een nieuwe zaak weer kritisch op
jezelf. Ook is het altijd weer de vraag hoe alles
uitpakt. In het geval van Son en Breugel is de
klant voornamelijk uit op het laagdrempelige
dineren. De afhaal loopt gewoon prima maar
nog niet storm. Om de hoek zitten een paar
buurtzaken die zich voornamelijk richten op
afhaal. Dus daarin moeten mensen ons gewoon
nog even ontdekken. Onze zaak is zo ingericht
dat men hier voor een mooie prijs rustig en in
een sfeervolle ambiance kan dineren. Vanaf dag
1 krijg ik dagelijks reserveringen voor het
eethuis. We zitten echt tussen de traditionele
cafetaria in en een restaurant. Met onze
producten en uitstraling spelen we hierop in. Zo
loopt de High-friet heel erg goed, de absolute
favoriet van onze klanten.
BIG BREAD K.
SON&BREUGEL
BIG BREAD KITCHEN
SON&BREUGEL
SEPTEMBER 2019
A3interieurbouw gaat graag een nieuwe
uitdaging aan. Zo was ook het geval bij de
grote locatie als in Son en Breugel. Zodra er
een nieuwe locatie op het oog is gaan we
mee kijken en maken we een inschatting
van de haalbaarheid van het beoogde
project. Centraal gelegen in Son aan het
raadshuisplein is een mooie locatie, maar
het pand had wel z’n uitdagingen voordat
we konden gaan ontwerpen. Zo was het
pand voorheen nog niet gebruikt als horeca
en moesten eerst alle partijen worden
overtuigd om groen licht te krijgen.
A3interieurbouw neemt hierin initiatief en
begeleid de klant door de weerwar van
aanvragen, vergunningen en
productspecificaties van te plaatsen
installaties. We zetten onze expertise in bij
projecten waar ernaar gevraagd wordt,
deze rijkt verder dan ontwerp en techniek.
A3interieurbouw is begaand en kent alle
ins en outs als het gaat om het opstarten
van een nieuwe zaak.
“Er bellen
dagelijks
mensen om
plaatsen te
reserveren,
vooral de high-
friet is favoriet
bij onze klant”
- Yao
ADRES
Vaartweg 190
8243 PP Lelystad
VASTE PARTNER
F1rst Cool b.v.